多做题,通过考试没问题!

厨师考试

睦霖题库>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

混酥面的酥松原理,主要是面团中的()和油脂等原料的性质所决定的。

  • A、牛奶
  • B、面粉
  • C、糖
  • D、蛋
正确答案:B
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题