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00977餐饮业法规

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食品安全事故,指()等源于食品,对人体健康有危害或者可能有危害的事故。

  • A、食物中毒
  • B、食源性疾病
  • C、食品污染
  • D、食品微量元素
正确答案:B,C
答案解析:
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