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厨师考试

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行业中称为“调味盐”，如“花椒盐”“胡椒盐”“孜然盐”等，在烹饪中主要用于（）类菜品的补充调味。

  • A、炸制
  • B、煎
  • C、水煮
  • D、煎炸
正确答案:D
答案解析:有
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