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卫生监督员考试

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对食品安全事故开展危害因素调查时，要访谈相关人员，查阅有关资料，应获取哪些信息？（）

  • A、就餐环境
  • B、可疑食品.配方
  • C、加工工艺流程
  • D、从业人员健康状况
正确答案:A,B,C,D
答案解析:有
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