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厨师考试

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烤箱中的温度在（）时称为微火，适宜烤制酥条、桃酥等品种。

  • A、140～170℃
  • B、200～210℃
  • C、220～230℃
  • D、230～240℃
正确答案:A
答案解析:有
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