水果的在采收成熟度，加工成熟度，生理成熟度三个阶段采收分别适合哪

水果的在采收成熟度，加工成熟度，生理成熟度三个阶段采收分别适合哪些工艺加工？分别适宜于什么情况下的水果采收？

正确答案: 采收成熟度：适宜长期贮藏和长途运输以及作果脯类产品的原料。
加工成熟度：适宜当地销售、加工及近距离运输的果实。
生理成熟度：适宜采种，以种子供食用的栗子、核桃等干果则需要在此时或接近过熟时采收。

答案解析:有

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