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食品科学技术
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食品科学技术
简述工业发酵产品的生产工艺流程。
正确答案:
①培养基制备
②、无菌空气制备
③、菌种与种子扩大培养
④、发酵培养
⑤、通过化学工程技术分离、提取、精制。
答案解析:
有
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