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烟叶分级工考试
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烟叶分级工考试
叶片中蛋白质在（）工艺成熟期叶片蛋白质含量为12%～15％：占总含氮化合物的40%～60%
A、生理成熟前达到最高值
B、生理成熟后下降明显
C、工艺成熟期达到最高值
D、工艺成熟后下降明显
正确答案:
A,B
答案解析:
有
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