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厨师考试

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生姜经刀工处理后，可加工成姜米、姜花、姜丝、姜件、姜块（）等形状。

  • A、姜蓉、姜条
  • B、姜蓉、姜末
  • C、姜蓉、姜段
  • D、指甲片、姜蓉
正确答案:D
答案解析:有
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