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医学生物化学
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医学生物化学
蛋白质变性是由于（）
A、蛋白质一级结构的改变
B、蛋白质亚基的解聚
C、蛋白质的空间构象的破坏
D、蛋白质三级结构的改变
E、蛋白质上丧失生物学活性
正确答案:
C
答案解析:
有
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