食品添加剂是指在不影响食品营养价值的基础上，为改善（），提高制品品质，防止食品腐败变质，在食品加工中人为地加入适量的辅助原料。

• A、食品的色泽
• B、食品内部组织状态
• C、食品的感官性状
• D、食品的食用价值