现有两个纯种小麦，一个纯种小麦性状是高秆（D）、抗锈病（T）；另一个纯种小麦的性状是矮秆（d）、易染锈病（t）（两对基因独立遗传），育种专家提出了如图中工、Ⅱ所示的两种育种方法以获得小麦新品种。问： 方法Ⅰ应选择的方法是（）；此方法的优点是（）。