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厨师考试

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有机磷农药造成的中毒居所有化学性食物中毒前两位,死亡率也很高。预防机磷农药产生的食物中毒有多种措施。但是()的效果不明显。

  • A、蔬菜喷洒农药后按规定间隔时间收割
  • B、用清水浸泡一定的时间再食用
  • C、用消毒水浸泡一定的时间再食用
  • D、先焯水再烹制
正确答案:C
答案解析:
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