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厨师考试

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厨房原料的保管中不正确的观点是（）。

  • A、领料发货做到先入库的先出
  • B、领料发货做到易霉变的先出
  • C、领料发货做到已到失效期的先出
  • D、进货验收，做到先验先收，不验不收
正确答案:C
答案解析:有
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