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卫生系统招聘考试(预防医学专业知识)

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蛋白质的生物价值是指蛋白质的:()

  • A、生物利用率
  • B、蛋白质含量
  • C、消化率
  • D、表观消化率
  • E、真实消化率
正确答案:A
答案解析:
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