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前厅服务员考试

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如何处理客人当面预订?

正确答案: 1、首先应礼貌地向客人问好,主动提供服务。
2、问清客人预订服务要求后,查看饭店预订情况后判断是否接受客人的预订。
3、若接受,则应请客人填写一式两份的订房表或由订房员根据客人口述填写。
4、认真核对客人填写的资料或请客人确认后签字,订房员最后签字。
5、第一联由订房处留底,第二联给客人作为已订过房的书面凭证,并提醒客人在下次抵店时向接待员出示。
6、对客人的预订表示感谢并向客人道别。
答案解析:
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