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营养师基础知识(公共科目)
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公共营养师考试
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营养师基础知识(公共科目)
挤压膨化过程中（）。
A、不破坏维生素C
B、脂类稳定性提高
C、可溶性食物纤维降低
D、维生素损失相对较少
正确答案:
D
答案解析:
有
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