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农业微生物学

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为什么说芽孢是生命世界中抗性最强的一种构造?

正确答案: (1)含有高浓度的Ca++离子和吡啶二羧酸的复合物;(2)较低的含水量(40%左右);(3)含有耐热的小分子酶类;(4)含有带有S-S键的氨基酸或蛋白质,可使芽孢具有较强的抗辐射作用;(5)具有多层次厚而致密的芽孢壁,芽孢衣的透性很差以及芽孢原生质的高度失水状态。因此,抗性强。
答案解析:
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