食品添加剂生产企业应做好哪些生产管理记录?
正确答案:
应做好以下生产管理记录:
(一)生产从业人员的培训和考核记录
(二)厂房、设施和设备的使用、维护、保养检修和清洗消毒记录
(三)生产者质量管理制度的运行记录,其中包括原辅材料进货验收记录、生产过程控制记录、产品出厂检验记录、产品销售记录等
(一)生产从业人员的培训和考核记录
(二)厂房、设施和设备的使用、维护、保养检修和清洗消毒记录
(三)生产者质量管理制度的运行记录,其中包括原辅材料进货验收记录、生产过程控制记录、产品出厂检验记录、产品销售记录等
答案解析:有
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