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广西住院医师临床医学
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有关铁的吸收，下列说法正确的是（）
A、鞣酸含量高的食物可促进铁的吸收
B、饭后铁的吸收比饭前吸收好
C、食物中的肌红蛋白铁最易吸收
D、含有VitC的食物可阻碍和回肠上段吸收
E、口服铁剂主要在空肠上段吸收
正确答案:
C
答案解析:
有
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