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农业微生物学

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伞菌属

正确答案: 肉质,有菌盖、菌柄、菌环、菌褶,担子和担孢子着生在菌盖腹面辐射状的菌褶上。菌柄容易与菌盖离开。普通的栽培种是洋蘑菇。其显著部分是菌柄和菌盖,菌盖的腹面有辐射状的菌褶,菌褶表层为子实层。子实层包含平行或交织的菌丝,其中有无数的担子、担孢子或囊状体。有些菌种有菌膜,当担子果临近成熟时,菌褶展开,菌膜断裂,在菌柄上留下一个明显的环,称为菌环。有的菌在菌盖边缘形成特殊的菌丝网,称为菌幕,外菌幕被撕断后在菌柄的基部形成菌托,在菌盖上留下残余碎片,称为鳞片。
答案解析:
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