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中级经济师

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厨房的设计和布局必须达到的要求包括（）。

  • A、保证物流畅通，避免交叉碰撞
  • B、经济合理，尽可能节约资金
  • C、缩短工作距离，避免劳动的无为消耗
  • D、突出中心厨房，有效利用资源
  • E、符合安全卫生要求，创造良好的工作环境
正确答案:A,C,D,E
答案解析:有
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