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中国餐饮业职业经理人资格考试

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下列关于风味餐厅描述正确的是()。

  • A、风味餐厅具有风味菜肴餐厅和地方风味小吃餐厅两类
  • B、风味餐厅装修复杂,要求高,注重餐桌服务
  • C、风味餐厅的规模较大
  • D、风味餐厅供应品种有限,业务受季节的影响大
正确答案:A,D
答案解析:
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