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乳品及乳品生产相关知识
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乳品及乳品生产相关知识
UHT在设备消毒阶段主要监控温度点为TSL71（）；而在生产阶段主要监控温度点为TSL42（）。
正确答案:
回流温度；持热管末端温度
答案解析:
有
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