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健康管理师

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有关氨基酸模式懂得描述,下列不正确的是()

  • A、食物蛋白氨基酸模式与人体蛋白质的越接近,必需氨基酸被机体利用的程度越高
  • B、食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质的越接近,食物蛋白质的营养价值也相对越高
  • C、食物蛋白质中限制氨基酸的种类越多,其营养价值也就越高
  • D、大豆蛋白质的氨基酸模式与人体蛋白质的氨基酸模式接近,因而属于优质蛋白质
正确答案:C
答案解析:
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