多做题,通过考试没问题!

厨师考试

睦霖题库>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

要形成里外酥脆型的菜肴,应用约140℃的油温()加热原料。

  • A、短时间
  • B、长时间
  • C、持续地
  • D、多次
正确答案:D
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题