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乳品及乳品生产相关知识

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乳品工厂中常用的杀菌方法有哪些？

正确答案:乳品工厂中常用的杀菌方法有物理法（蒸汽、热水、辅照）和化学方法（次氯酸钠、过氧乙酸、二氧化氯、酒精等消毒剂）两种。
答案解析:有
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