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厨师考试

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用(),由于使用时需要有一定的软硬度且原料易于硬,所以需要熟练的基本功,才能制出好的成品。

  • A、黄油酱裱型
  • B、鲜奶油裱型
  • C、糠粉酱裱型
  • D、巧克力裱型
正确答案:C
答案解析:
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