多做题，通过考试没问题！
厨师考试
睦霖题库
>
食品行业技能鉴定考试
>
厨师考试
液化石油气必须放在（）的专用房间。
A、没有火花
B、没有明火
C、低温干燥
D、低温潮湿
正确答案:
B
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
带鱼的捕捞季节主要集中在（）。
·
维生素对人体的作用是（）。
·
Fried egg sunny～side
·
松鼠鳜鱼在剞刀时采用的刀法是（）。
·
下列最适宜制作京酱肉丝的浆是（）。
·
红三鱼又称为（）
·
为防止罐头食品的污染，罐头应放在通风、干
·
水是维持人体正常代谢活动和生理功能所必须
·
下列不能用食品容器盛放的是（）。
·
涨发冬菇，最好用（）浸发。
热门试题
·
举例说明蛋白质水解反应的作用。
·
美国人的饮食习惯一般是：（）。
·
谷类原料的限制氨基酸是（）。
·
下列为花色热菜组配手法的是（）。
·
餐饮具使用后应及时洗净、消毒、（）存放、
·
制作曙光清汤要用干红葡萄酒调味。
·
阐述饮食美的基本特性，即机能特性、嗜好特
·
（）原料淀粉是制作粉皮的上等原料。
·
凉菜拼摆的操作关键是（）与设计。
·
食物中毒会引起病人与健康人之间的传染。
