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育婴师考试

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制作蛋黄粥的正确的方法()

  • A、大米洗净,加水浸泡1---2小时,用微火煮40分钟,加入适量蛋黄
  • B、大米洗净加水,用大火煮30分钟后加入适量蛋黄
  • C、大米洗净加水浸泡2小时,用微火煮40---50分钟,加入适量研磨的蛋黄,再煮10分钟即可
  • D、大米洗净加水,加入适量的蛋黄煮30分钟
正确答案:C
答案解析:
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