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食品安全知识竞赛

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如何看待农药残留等的检出和超标?

正确答案:我国规定了不同农药在不同作物中的限量,这些限量的制定,通过了必要的风险评估程序。农药残留检出是指农产品中检测到了特定的农药成分,农药残留的超标是指检测到的特定农药成分超过了安全限量的要求。农药残留超标是不合格的农产品,农药残留检出的农产品不一定是不合格农产品。 
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