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餐饮管理

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客人用餐中撤换骨碟时应该左手托托盘，右手撤换，从（）开始，按顺时针方向进行。

  • A、主人
  • B、第一主宾
  • C、客人中年长者
  • D、女士
正确答案:B
答案解析:有
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