下列选项中叙述不正确的是：用老母鸡煨汤比小仔鸡、家畜煨汤味道鲜美的原因是（）。

• A、成年动物肉比幼小动物肉含氮物质少
• B、禽类有较多柔软的结缔组织
• C、禽类肉比畜类肉含氮物质多
• D、禽类脂肪均匀分布于肌肉组织中