下列对维生素C叙述正确的是（）。

• A、水溶液中有四个互变异构体，以烯醇式为主要形式
• B、碘酸盐、碱性酒石酸铜不可使其氧化为脱氢抗坏血酸
• C、本品具有三个光学异构体
• D、本品结构中的烯二醇显酸性，遇酸成盐
• E、临床可用于治疗坏血病，预防冠心病，重金属中毒，感冒等