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食品科学技术

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韭菜采后呼吸强度高,采后处理不当很快使叶片发黄腐烂,因此要防止这种现象出现就采取的措施是()

  • A、及时运输
  • B、预冷
  • C、通风贮藏
正确答案:B
答案解析:
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