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菌类园艺工

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阐述药用菌的代谢过程?

正确答案: 初级代谢:
(1)、分解代谢;
(2)、合成代谢(细胞结构物质几丁质)。
次级代谢:(产物:真菌产物、抗生素类、氨基酸类、维生素类和其他类)菌丝生长适宜温度:生长温度10~30℃,最适温度20~30℃,温度越高,菌丝生长旺盛。
答案解析:
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