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厨师考试

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酱油除了含盐外,还含有(),糖类,有机酸等成分,所以具有特殊的风味。

  • A、多种氨基酸
  • B、多种蛋白质
  • C、谷氨酸钠
  • D、鲜味物质
正确答案:A
答案解析:
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