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食品科学技术

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葡萄酒杀菌可在装瓶前或装瓶后进行，装瓶后杀菌是先将酒瓶密封，然后在（）

  • A、90～100℃下杀菌10～15min
  • B、60～70℃下杀菌10～15min
  • C、60～70℃下杀菌20～25min
正确答案:B
答案解析:有
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