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厨师考试

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以油为主要导热体的烹调方法有（）。

  • A、炒、炸、炖、扒、烧
  • B、熘、扒、爆、烧、炖
  • C、炸、炒、熘、爆、贴
  • D、炒、炖、炸、熘、扒
正确答案:C
答案解析:有
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