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健康管理师

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储留氮/吸取氮*100%表示()

  • A、蛋白质的表现消化率
  • B、蛋白质的生物学价值
  • C、蛋白质的真消化率
  • D、蛋白质的消化率
  • E、蛋白质的净利用率
正确答案:B
答案解析:
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