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初级经济师

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国际上饭店业的食品饮料成本率一般为( ),在我国饭店业中餐饮原料的成本率要高一些。

  • A、5%—15%
  • B、20%—30%
  • C、30%—35%
  • D、40%—55%
正确答案:C
答案解析:
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