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厨师考试

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下列对北方地区咸甜味菜品口感表述正确的是()。

  • A、咸甜味均等
  • B、甜味比咸味比重大
  • C、咸味比甜味比重大
  • D、咸甜味中略有辣味
正确答案:C
答案解析:
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