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食品科学技术

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苹果和梨是（）类型的果实。外表皮角质化，果皮上含有丰富的果胶和单宁物质。

  • A、仁果类
  • B、浆果类
  • C、核果类
  • D、柑桔类
正确答案:A
答案解析:有
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