看张医生和刘大爷的对话，回答问题 张：大爷！我来了解一下你的饮食情况。 刘：我吃的挺好，孩子们挺孝顺。 张：你是不是坚持吃低钠盐饮食？ 刘：（有些迟疑）恩，是，小卖部卖什么盐我就吃什么盐。 张：你常吃高胆固醇食物吗？ 刘：什么？高胆食物？不吃，那东西太苦。 张：（有些急躁）哎，我问你是不是爱吃鸡蛋、大油、猪肚、肥肠一类的食物？ 刘：（生气）我是回民，不吃大油大肉。 张：你这人怎么一点都不配合工作呢。好了，我们下次再谈吧。 在张医生和刘大爷的交谈中，存在哪些问题？