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厨师考试

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实际工作中要根据混酥品体积大小、厚薄、（）组织结构等因素合理调节烘烤时间。

  • A、烤箱大小
  • B、模具材料
  • C、脱卸模具
  • D、内部原料
正确答案:D
答案解析:有
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