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餐饮管理

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简述中国酒文化的主要研究内容。

正确答案: 1、中国酒类品种的形成和发展
2、中国酒具的产生与演变
3、中国酒的酒疗与健康
4、中国酒饮酒民俗的发展
5、中国酒与文化艺术
6、中国酒的饮酒社会心理
答案解析:
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