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烘焙工考试

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一次发酵法可(),提高劳动效率,生产周期为5~6小时。

  • A、提高醒发温度
  • B、缩短成型时间
  • C、缩短生产时间
  • D、减少烘烤时间
正确答案:C
答案解析:
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