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食品安全知识竞赛

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下列关于贮存、运输应遵守的规定表述错误的有()

  • A、仓库应注意按原辅料温度、湿度要求进行贮存
  • B、不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输,不包括日常用洗涤剂、消毒剂、杀虫剂
  • C、工厂与承运方签订的合同中应有违约责任的约定,并规定违约罚款
  • D、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染
正确答案:B
答案解析:
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