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餐饮管理
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餐饮管理
菜单上的所有菜肴均可分为下述四类:上述四类菜肴中,哪一类菜肴肯定要列入菜单?()
A、虽畅销但低利
B、既畅销又高利
C、不畅销但高利
D、不畅销又低利
正确答案:
B
答案解析:
有
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