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动物卫生监督执法人员考试

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变质肉的特征是()。

  • A、眼观肌肉无光泽
  • B、脂肪发绿或灰绿色
  • C、外表极度干燥或粘手,有臭味
  • D、指压后的凹陷不能恢复
正确答案:A,B,C,D
答案解析:
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